Artikeldatenbank

Hallo zusammen,
ich bin relativ neu im Thema WordPress in Verbindung mit Woocommerce unterwegs.
Ich versuche in einfachen Schritten zu erklären wo das genaue Problem liegt.

Es ist von einer Werbeagentur eine Internetseite inklusive Shop erstellt worden. Leider ist dies nicht zu wirklich Zufriednheit geschehen.Dann sind von uns über einen Lexware Export die Artikeldatenbanken mit allen relevanten Daten in Woocommerce eingespielt worden (Artikelname;Beschreibung kurz und lang; Preise usw)
Dann sind ungefähr 15.000 Bilder in die Medithek übertragen worden – über ein Plugin Wp Media Libary in Ordner einsortiert worden. Produkte wurde entsprechend mit Bildern verlinkt.Produkteigenschaften sind ebenfalls jede Menge schon angelegt worden. Dies hat alles etliche Stunden gekostet. Dann wurde festgestellt, das Kategorien fehlen – diese sollten ergänzt werden. Das hat nicht funktioniert, weil die bestehenden Kategorien über Produkte >> Filter angelegt wurden. Warum das so gemacht ist, enzieht sich mir. Da ich annehme, das das irgendwas in den Tiefen von Woocommerce oder auch WordPress verändert wurde und ich es nicht ändern kann, ist die Idee gewachsen die Artikeldatenbank komplett so wie sie ist, zu exportieren. Dabei sollten alle verlinkungen zu Bildern und den alten Kategorien erhalten beliben, damit man das ganze in eine Testumgebung holen kann um von da aus die Seite dann fertig zu stellen und später in den dafür vorgesehenen Webspace kopieren kann. Gibt es da bestimmte Tools, mit denen man das machen kann und was ist dabei zu beachten ? Ich hoffe ich habe mich verständlich ausgedrückt und es ist verstanden was ich erreichen möchte.

Lieben Gruss

Peter