Bestimmte Einstellungen lassen sich nicht ändern

Warum kann ich z.B. bestimmte Parameter in der Einstellung „Mehrwerststeuer“ nicht mehr ändern? Ich möchte bei „Preise mit Steuern eingeben“ einstellen, dass die Produktpreise inklusive Mehrwertsteuer angegeben werden – das lässt sich aber nicht auswählen.