Customizer übernimmt Änderungen nicht in die Live-Seite

Hallo Leute,

Ich bin hier gerade am Verzweifeln…
Ich hab auf meine Linux-Kiste (Ubuntu 18.04) via Apache und MySQL WordPress installiert.
Nun wollt ich loslegen und bin in den Customizer rein um unter anderem den Seitentitel zu ändern.
Ich kann zwar da drin schön ändern und das wird auch gespeichert (merkt man daran, dass wenn ich wieder hin gehe, alle Änderungen drin sind).
Allerdings werden alle Änderungen die ich mache ums verrecken nicht auf die Seite selbst gespeichert. Die sieht immer aus, als hätte ich nix gemacht. Im Customizer sind aber alle Änderungen zu sehen… Und vom Customizer generierte Changeset-Links gehen auch 1a. Nur die Hauptseite selbst eben nicht.
Dateirechte, Errorlogs (sowohl Apache-PHP, als auch WP selbst) gecheckt – nix.
Pluginprobleme kann ich ausschließen, einfach weil da keine Plugins sind. (Die beiden, die drin stehen kamen erst nachträglich dazu.)
Version ist 4.9.7.
Ich hab mal den Debug-Log von Healthcheck mit rangehängt, eventuell hat ja einer ne Idee was ich übersehen hab:

				### WordPress ###

Version: 4.9.7
Sprache: de_DE
Permalink-Struktur: /%year%/%monthnum%/%day%/%postname%/
Verwendet diese Website HTTPS?: Ja
Kann sich jeder auf dieser Website registrieren?: Nein
Standard-Kommentarstatus: closed
Ist dies ein Netzwerk?: Nein
Benutzeranzahl: 1
Kommunikation mit WordPress.org: WordPress.org ist erreichbar
Erzeuge Loopback Requests: Der Loopback Request für deine Website wurde erfolgreich abgeschlossen.

### Größe der Installation ###

Uploads-Verzeichnis: 29,27 KB
Theme-Verzeichnis: 8,37 MB
Plugin-Verzeichnis: 1,11 MB
Datenbank-Größe: 1,00 MB
Gesamtes WordPress-Verzeichnis: 35,49 MB
Gesamtgröße der Installation: 36,49 MB

### Aktives Theme ###

Name: Twenty Sixteen
Version: 1.5
Autor: dem WordPress-Team
Website des Autors: https://de.wordpress.org/
Parent Theme: Kein Child Theme
Unterstützte Theme-Funktionalität: automatic-feed-links, title-tag, custom-logo, post-thumbnails, menus, html5, post-formats, editor-style, customize-selective-refresh-widgets, custom-background, custom-header, widgets

### Andere Themes (3) ###

Business Process (business-process): Version 1.0.0 von Rigorous Theme
Twenty Fifteen (twentyfifteen): Version 2.0 von dem WordPress-Team
Twenty Seventeen (twentyseventeen): Version 1.6 von dem WordPress-Team

### Aktive Plugins (1) ###

Health Check & Troubleshooting: Version 1.2.0 von The WordPress.org community

### Inaktive Plugins (2) ###

Akismet Anti-Spam: Version 4.0.8 von Automattic
Contact Form 7: Version 5.0.3 von Takayuki Miyoshi

### Medienhandling ###

Aktiver Editor: 
Imagick Modul Version: Imagick not available
ImageMagick-Version: Imagick not available
GD-Version: GD ist nicht verfügbar
Ghostscript-Version: Nicht verfügbar

### Server ###

Server-Architektur: Linux 4.15.0-23-generic x86_64
PHP-Version: 7.2.7-0ubuntu0.18.04.2 (Unterstützt 64bit-Werte)
PHP SAPI: apache2handler
PHP max input variables: 1000
PHP time limit: 30
PHP memory limit: 256M
Max input time: 60
Maximale Dateigröße Upload: 2M
PHP post max size: 8M
cURL-Version: Dein Server unterstützt cURL nicht
SUHOSIN installiert: Nein
Ist die Imagick-Library verfügbar: Nein
htaccess Regeln: Deine htaccess-Datei enthält nur WordPress-Funktionen

### Datenbank ###

Erweiterung: mysqli
Server-Version: 5.7.22-0ubuntu18.04.1
Client-Version: mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 38fea24f2847fa7519001be390c98ae0acafe387 $
Datenbankpräfix: wp_

### WordPress-Konstanten ###

ABSPATH: /var/www/vhosts/mypage.de/
WP_HOME: Nicht definiert
WP_SITEURL: Nicht definiert
WP_DEBUG: Deaktiviert
WP_MAX_MEMORY_LIMIT: 256M
WP_DEBUG_DISPLAY: Aktiviert
WP_DEBUG_LOG: Deaktiviert
SCRIPT_DEBUG: Deaktiviert
WP_CACHE: Deaktiviert
CONCATENATE_SCRIPTS: Nicht definiert
COMPRESS_SCRIPTS: Nicht definiert
COMPRESS_CSS: Nicht definiert
WP_LOCAL_DEV: Nicht definiert

### Dateisystem-Rechte ###

Das Haupt-WordPress-Verzeichnis: Schreibbar
Das Verzeichnis wp-content: Schreibbar
Das Uploads-Verzeichnis: Schreibbar
Das Plugin-Verzeichnis: Schreibbar
Das Theme-Verzeichnis: Schreibbar

• Dieses Thema wurde geändert vor 5 Jahren, 9 Monaten von husky110.
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• Dieses Thema wurde geändert vor 5 Jahren, 9 Monaten von Bego Mario Garde. Grund: Formatierung korrigiert