kategorien werden nicht gespeichert

Liebe WP-Nutzer!
Ich habe lange mit normalen html-seiten gearbeitet, auch mit css-Dateien und lange mit Joomla herumprobiert. Nun habe ich bereits mehrfach die neueste xampp & WP-Version installiert und wieder deinstalliert weil die kategorien sich nicht abspeichern lassen. Dies betrifft das Theme Ephemeris, tritt aber auch auf bei einem Wechsel zu den anderen Standardthemes wie Twenty-seventeen. Ich kann problemlos die css anpassen, neue Seiten mit den Titeln anlegen, Medien heraufladen. Ich suche im Netz und auch hier im Support, ob es vielleicht seine Ursache in der Datenbank haben könnte aber die wird ja bei der Installation automatisch angelegt. Also, hat jemand eine Idee wo der Fehler liegt? Manchmal schaut man ja über Naheliegendes hinweg?