Position stornieren

Hallo,

eventuell habe ich bereits diese Frage überlesen, aber ich konnte nichts vergleichbares finden. Man möge mir auch die vielleicht einfache Frage verzeihen, aber ich bin fast am verzweifeln.

Folgendes Problem:
ein Kunde hat eine Bestellung aufgegeben mit 6 Postitionen und mit PayPal bezahlt. Nun hat sich herausgestellt, dass 1 Artikel davon nicht mehr lieferbar ist und muss also storniert werden.

So, und nun habe ich folgendes gemacht: ich bin zum betreffenden Artikel und habe eine Rückerstattung des Betragen veranlasst. Soweit auch alles gut.

Nun aber kommt das Problem: jetzt habe ich aber immer noch die „alte“ Rechnung mit allen Artikeln drauf, auch der Kunde hat diese Rechnung. Wie komme ich nun zu einer neuen aktualisierten Rechnung, wo der stornierte Artikel nicht mehr vorhanden ist?

Ich habe alles mögliche probiert, stundenlang. Ich komme nicht zur Lösung. Ich bekomme zwar das „Stornierungs-Mail“, aber buchhalterisch stimmt die Rechnung ja nicht mehr.

Wie gesagt, wie komme ich nun zur neuen Rechnung, oder was mache ich falsch?
Ich möchte „nur“ eine Bestellposition von einer bereits bezahlten Bestellung stornieren und dem Kunden den Teilbetrag rückerstatten, samt neuen Rechnung.

Ich bin euch sehr dankbar für eure Hilfestellung.