Umfrage Plugin mit Auswertung gesucht

Hallo @jaazz36 und willkommen im Forum,

verstehe ich es richtig, dass du möchtest, dass Webseitenbesucher ein Stern-Rating abgeben können sollen, dass dann aber nicht angezeigt wird (z.B. um andere TeilnehmerInnen nicht zu beeinflussen) und nur im Backend abrufbar ist?
Dazu könntest du ein Formular-Plugin mit Sendebutton wie z.B. Ninja-Forms nutzen. Bei den Einstellungen kannst du angeben, dass die übermittelten Bewertungen gespeichert werden. Das würde dann z.B. so aussehen:

Ich verstehe deine Frage nicht ganz.
Die Antwortfelder stehen doch alle untereinander?
(Falls nicht: Browser-Cache mal gelöscht?)

Du könntest aber das Formular bearbeiten, in Erweiterte Einstellungen > Zeige Einstellungen (blöd übersetzt, gemeint sind eigentlich die Anzeige-Einstellungen) gehen und in der rechten Spalte unter Erweiterte Einstellungen > Benutzerdefinierte Klassennamen > Wrapper eine eigene CSS-Klasse einsetzen, z.B. feedback.
Das Ergebnis ist, dass deinem Formular diese CSS-Klasse hinzugefügt wird, die du dann im Customizer unter Zusätzliches CSS für eine eigene CSS-Regel verwenden kannst:

.nf-form-cont.feedback {
    width: 60%;
}