im Prinzip ist es alles das Gleiche. In der Datenbank werden pages also Posts vom typ Page gespeichert. Mit den Typen kann man dann aber auch arbeiten Bilder z.B. werden auch als Posts vom typ bild gespeichert. Für die Verschiedenen Typen gibt es auch noch diverse handler. siehe MIME-types etc… aber das führt wohl zu weit.
Am besten schaust du mal auf die Englische Seite, dort sind die Unterschiede doch ganz gut erklärt.
http://codex.wordpress.org/Pages
