Hi Bego,
ich hatte dasselbe Problem (Umlaute verschwunden im Backend).
Vielen Dank für den Hinweis auf die Deaktivierung der Plugins – das war die Lösung auch bei mir.
Ich hab einfach mal alle deaktiviert – Umlaute wieder da. Dann alle früher aktiven wieder aktiviert – Umlaute immer noch da! Jetzt weiß ich zwar nicht genau, durch welches Update zu welchem Plugin der Zeichensatzfehler auftrat, aber das Problem ist erstmal gelöst.
Nochmals besten Dank!
