Herzlichen Dank für diese ausführliche Erklärung! Jetzt habe ich auch herausgefunden, dass man sein Menü mit den ganzen Untermenuüs dann wieder sauber hinbekommt (ohne alles neu anzulegen oder hin- und herzuschieben), wenn man unter Design–>Menus im Feld oben links („Anordnung im Theme“) für die Primäre Navigation wieder auf das eigene Menu verweist (was direkt nach einem Themenwechsel erst einmal nicht der Fall ist). Insofern ist der Wechsel wirklich ganz einfach!